Opieńki Kazimierza (opieńki marynowane)

Opieńka miodowa występuje na obszarze całego kraju. Można ją spotkać w okresie jesiennym, w ogromnych ilościach. Rośnie na pniakach, a nawet na pniach żywych drzew. Opieńka marynowana charakteryzuje się miodowożółtym do kasztanowatego kapeluszem, pokrytym ciemniejszymi łuseczkami. Jest to grzyb o dużych wartościach smakowych i odżywczych. W 100 gramach świeżych opieniek znajduje się 1-3 g białek, 7,5 g cukrów i 0,6 g tłuszczów.