Borówka z Krzewinki Leśnej - Borówka do Mięs niskosłodzona

Borówka jest drobną krzewinką, rosnącą w naszych lasach, a jej owoce to drobne czerwone kulki. Dojrzałe - bogate są w witaminy, sole mineralne i kwasy organiczne. Owoce borówki brusznicy są cennym źródłem witaminy A, C oraz soli mineralnych. Flawonoidy w nich zawarte wzmacniają ściany naczyń i zapobiegają ich łatwemu pękaniu, natomiast kwas benzoesowy ma działanie antyseptyczne.

Borówka brusznica oprócz swych niepodważalnych zalet zdrowotnych jest również idealnym dodatkiem do mięs. Idealnie komponuje się z kurczakiem grillowanym czy pieczonym, indykiem jak i dziczyzną. Wegetarianie również mogą się cieszyć smakiem borówki, gdyż doskonale pasuje do serów pleśniowy czy innych przekąsek, a także deserów.
Borówka idealnie pasuje do mięs, serów i deserów.